De Montvel Ribeye met aardappelen en kruiden
Plat
Duur
40 min
Complexiteit
Geroosterde vijgen met honing en rozemarijn
Cerisier Sauvage
Dessert
Été
Roosteren
Duur
20 min
Montvel koken
15 min
Complexiteit
De ingrediënten
5 personen
Rijpe vijgen
10
Honing
2 flinke lepels
Rozemarijn
1 bosje
Een uiterst eenvoudig dessert, verheven door de kracht van de houtpellets.
Een paar vijgen, wat honing en rozemarijn, dat is alles wat je nodig hebt om dit super simpele recept in minder dan 15 minuten te bereiden! De houtsmaak van de pellets mengt zich met de zoetheid van de vijg om een verbluffende combinatie te creëren die uw gasten zal verrassen. U kunt dit gerecht als dessert serveren met een bolletje verbena- of vanille-ijs om een zomeravond te verfrissen, of als bijgerecht bij foie gras of kaas om te spelen met de zoet-hartige smaak.
01
Maak een bedje van rozemarijn op het rooster van je barbecue en steek vervolgens je MONTVEL barbecue aan om de temperatuur op te voeren tot 200° C.
02
Leg je in tweeën gesneden vijgen op de grill en bestrijk ze met de honing. Laat 10 tot 15 minuten koken.
03
Serveer met een bolletje verbena-ijs of wat kwark en geniet terwijl het nog warm is.
De perfecte recepten
Door Montvel
