Hêtre

19.90€

Bruschetta de sardines flambées au pastis

Hêtre Entrée Printemps Été Saisir Griller

Durée

30 min

Complexité

Les ingrédients

Sardines

500 g

Pain de campagne

6 tranches

Jambon de Bayonne

6 tranches

Tomate ananas

2

Tomate coeur de boeuf

2

Ail

2 gousses

Basilic

1 botte

Le mariage de tous les suds

Bruschettas frottées à l’ail et aux tomates, sardines généreuses, pastis, jambon de Bayonne, pas de doute, vous êtes dans le sud. Mais lequel ? Laissez-vous emporter par cette recette estivale facile à réaliser sur votre barbecue Montvel, parfaite pour une entrée de caractère ou un apéritif au coucher du soleil.

01
Bruschetta de sardines flambées au pastis l Etape 1

Écaillez, videz, lavez et coupez en deux vos sardines dans le sens de la longueur. Passez-les ensuite à la farine.

02
Bruschetta de sardines flambées au pastis l Etape 2

Saisissez vos sardines sur la plancha du barbecue Montvel. Une fois belles et bien grillées, ajoutez le pastis et flambez.

03
Bruschetta de sardines flambées au pastis l Etape 3

Dressez vos sardines sur le pain frotté à l’ail avec dans l’ordre les tomates, les sardines, le jambon de Bayonne, le basilic et terminez avec un trait d’huile d’olive.

Les recettes parfaites

Par Montvel

Une autre envie ?

Figues rôties au miel et au romarin

Dessert

Durée

15 min

Complexité

La côte de boeuf Montvel et pommes de terres aux herbes

Plat

Durée

30 min

Complexité

Lobster rolls et mayonnaise d’été aux herbes

Plat

Durée

45 min

Complexité

Bruschetta de sardines flambées au pastis

Entrée

Durée

30 min

Complexité

Montvel, le Barbecue à Pellets Made in France. Granulés de Bois

Tout sur l'univers Montvel

Rejoignez la communauté des épicuriens Montvel et recevez en exclusivité tous nos conseils de chefs, nos recettes et les dernières nouvelles de la marque.

Détails de la commande

Votre panier est vide.